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蚕蛹如何保管才能放久
用盐水浸泡蚕蛹2～3小时，可以给蚕蛹口头杀菌消毒，浸泡完毕后沥干水分放入干清水的密封袋，密封之后把蚕蛹放置冰箱内的冷冻层。有央求的话，可以买专门真空包装的塑料袋，多么可以延伸保管期间，一般蚕蛹可以保管两年的期间。
蚕蛹长久保管的方法
先用盐水浸泡蚕蛹2～3小时，多么既可以给蚕蛹口头杀菌消毒，也可以汲取和带走蚕蛹口头的水分，延伸蚕蛹保管的期间。将蚕蛹装入干清水的密封袋，放入冰箱内即可，只须确保温度在负10℃以下就可以保管较长的期间。
现在用冰冻的法子保管蚕蛹是最简约、高效的法子，如果有央求的话，可以买专门真空包装的塑料袋，将气氛抽出之后蚕蛹可以保管更久，一般冷冻蚕蛹都可以保管两年的期间，真空蚕蛹保管的期间会更长。
食用蚕蛹的时间需求提早化冻，不然蚕蛹内的冰水留在食品内会效力口感。将蚕蛹充不合冻之后放入油锅内油炸，特别是蚕蛹的肚子要炸熟、炸透，多么才可以放心食用。炸蚕蛹富含卵白质，并且口感十分酥坚。